季節性流感疫苗接種

該疫苗可安全有效地預防季節性流感及其並發症。
流感可導致高危人群甚至健康人患上嚴重疾病。鑑於季節性流感疫苗安全有效,除有已知禁忌症的人士外,建議所有6個月或以上人士接種流感疫苗以保障個人安全。
通常建議每年秋季接種疫苗。接種疫苗後約 2 週,身體會產生足夠水平的抗體,以防止流感病毒感染。
*有關季節性流感疫苗接種的詳情,請參閱疫苗接種計劃和季節性流感疫苗接種。
疫苗接種:誰和什麼時候?
事實上,建議6個月以上的人士(包括嬰兒)接種流感疫苗,尤其是高危人士,如長者、兒童、孕婦、長期病患者(如心髒病患者)、肺病、腎病、代謝性疾病和免疫功能不全),醫療保健提供者、家禽工人、養豬戶和其他工作使他們感染流感的風險更高的人。此外,安老院舍、殘疾人士院舍及肥胖人士(體質指數(BMI)值≥30的肥胖人士)亦應接種疫苗,因為他們可能患上流感並發症的風險較高.
建議在冬季流感季節到來之前接種疫苗。還應留出足夠的時間讓身體增強對流感病毒的免疫力,通常需要在接種疫苗後2週。
首次接種流感疫苗的9歲以下兒童,應接種第二劑;並且醫生會安排至少在首次劑量後 4週的時間表。
Reference:
衛生署 藥物辦公室. (2019, February). 接種季節性流感疫苗. 疫苗接種:誰和什麼時候?. Retrieved December 21, 2022, from https://www.drugoffice.gov.hk/eps/do/en/consumer/news_informations/dm_38.html#e
季節性流感

季節性流感是由流感病毒引起的呼吸道急性疾病。它通常在香港的 1 月至 3/4 月和 7 月至 8 月期間更為常見。三種類型的季節性流感病毒被認為會引起人類感染,即甲型、乙型和丙型。甲型H1N1流感病毒pdm09病毒現已成為全球季節性流感毒株之一。
季節性流感病毒的抗原漂移(微小變化)將導致新毒株的出現。新毒株不時出現,間隔不規律。這就解釋了為什麼世界衛生組織每年都會對流感疫苗的配方提出建議。
在過去,流感大流行大約每 10-50 年發生一次。儘管如此,無法預測未來大流行的時間。它通常與大量病例、更嚴重的疾病、更高的死亡人數以及隨之而來的更大的社會和經濟破壞有關。
臨床表現
對於健康人來說,季節性流感通常具有自限性,可在 2 – 7 天內康復。症狀可能包括發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕、肌肉疼痛、疲勞和頭痛;有些人還可能有嘔吐和腹瀉。
咳嗽通常很嚴重且持續時間很長,但發燒和其他症狀通常會在 5-7 天內消退。然而,流感對體弱多病或年老體弱的人來說是一種嚴重的疾病,並可能並發支氣管炎、胸部感染甚至死亡。
傳播方式
流感病毒主要通過感染者咳嗽、打噴嚏或說話時的飛沫傳播。感染也可能通過直接接觸感染者的分泌物傳播。
潛伏期
通常大約 1 – 4 天。
傳染期
感染者可能會在出現症狀前 1 天至出現症狀後 5-7 天將病毒傳染給其他人。對於年幼的兒童或嚴重免疫功能低下的人,這段時間可能會更長。
管理
1.充分休息,多喝水。
2.出現流感症狀時,不要上班或上學。如果症狀持續或惡化,請尋求醫療建議。
3.針對細菌感染而非病毒感染的抗生素無法治愈流感或加快康復速度。
4.抗病毒藥物可以減輕疾病的嚴重程度和持續時間,但必須在醫生的處方下使用。
預防
季節性流感疫苗接種
該疫苗可安全有效地預防季節性流感及其並發症。
流感可導致高危人群甚至健康人患上嚴重疾病。鑑於季節性流感疫苗安全有效,除有已知禁忌症的人士外,建議所有6個月或以上人士接種流感疫苗以保障個人安全。
通常建議每年秋季接種疫苗。接種疫苗後約 2 週,身體會產生足夠水平的抗體,以防止流感病毒感染。
*有關季節性流感疫苗接種的詳情,請參閱疫苗接種計劃和季節性流感疫苗接種。
2.保持良好的個人衛生
經常保持手部衛生,尤其是在觸摸嘴巴、鼻子或眼睛之前和之後;觸摸扶手或門把手等公共設施後;或者當手在咳嗽或打噴嚏後被呼吸道分泌物污染時。
用液體肥皂和水洗手,並揉搓至少 20 秒。然後用水沖洗並用乾淨的棉毛巾或紙巾擦乾。如果沒有洗手設施,或者手上沒有明顯髒污,使用 70% 至 80% 酒精基洗手液清潔手部是一種有效的替代方法。要正確清潔手部,請瀏覽以下網頁:
https ://www.chp.gov.hk/sc/healthtopics/content/460/19728.html
咳嗽或打噴嚏時用紙巾摀住口鼻。將弄髒的紙巾丟進有蓋的垃圾桶,然後徹底洗手。
出現呼吸道症狀時,佩戴外科口罩,不上班、不上學,避免去人多的地方,及時就醫。
均衡飲食、定時運動、充足休息、減輕壓力、不吸煙、不飲酒,增強身體免疫力。
3.保持良好的環境衛生
定期用1:99稀釋的家用漂白水(將1份5.25%漂白水與99份水混合)清潔和消毒經常接觸的表面,如家具、玩具和常用物品,停留15-30分鐘,然後用清水沖洗乾淨並保持乾燥。對於金屬表面,用 70% 的酒精消毒。
用吸水性強的即棄毛巾擦去呼吸道分泌物等明顯污染物,然後用1:49稀釋的家用漂白水(將1份5.25%漂白水與49份水混合)消毒表面及鄰近區域,停留15-30分鐘然後用水沖洗並保持乾燥。對於金屬表面,用 70% 的酒精消毒。
保持室內通風良好。避免前往人多或通風不良的公共場所;高風險人士可考慮在這些地方戴上外科口罩。
Reference:
衛生署 衛生防護中心. (2020, April 24). 季節性流感. Retrieved December 21, 2022, from https://www.chp.gov.hk/en/healthtopics/content/24/29.html
留幾分鐘與自己喘息

香港人急促的生活節奏,以及城市的繁忙是毋庸置疑。在2017年一份調查世界各地最長工作時數的報告中,香港位列第九名。另一份有關最快樂城市的報告,香港則沒有出眾的表現,在榜上一百四十六個地方之中排第八十一名。我們每天面對排山倒海的工作、擠逼的街道、狹小的生活空間、甚或是身體上的痛症,都令我們有不同的壓力或焦慮。外在環境確實影響到日常的情緒,但我們也有方法找回對自己的掌控感。
不知道大家有沒有聽過靜觀這個方法呢?最近越來越多相關的研究,探討這個方法到底對我們有沒有幫助。有報告指出靜觀能有效地幫助我們面對及舒緩生活中的悲傷、憂慮、壓力、緊張甚至身體上的痛症,並增加我們的幸福感。既然有這麼多的好處,靜觀豈不是很難做到,或需要別人的幫助才達到呢。相反,靜觀並不需要任何最新科技或專業人士的協助,只需要一個你可以舒適坐或敞著的地方就可以了。簡單來說,靜觀就是活在當下,覺察自己便是第一步。
平常在街道或交通工具上,都見行人會一直走路一直低頭看手機。工作時,也會有不同的想法,可能是思考其他需要完成的事務、或重複想著日常的煩惱和一些遺憾事情。又或者當你在看這篇資訊時,你亦分心看電視或做其他東西。活在當下看似簡單的四個字,但對於忙碌的都市人來說,可能大部分的人都做不到。
現在與大家一起做一個簡單靜觀的呼吸練習:
請大家先找一個舒服的地方坐下或敞著。
這刻的你可能帶著不同的想法或情緒,請你容讓這些想法在你腦海中穿越。可以想像這些念頭為道路上行走的汽車,任由想法在你的腦海出現,一直移動然後消失,不要特別抓住一個想法去沉思。
然後感受一下你身體坐或敞在地上的重量,留意環境有甚麼不同的聲音。
把手放在腹上,用鼻子深深吸一口氣,感受腹部的脹起。然後用嘴巴慢慢地呼氣,腹部亦隨之收縮。
嘗試深呼吸十次。慢慢吸,空氣到達腹部,再慢慢用嘴巴呼出。專注數十次深呼吸。
大家做完十次呼吸後,不需要分析剛才發生的事,只要記得這個感覺 – 專注在自己身體上的感覺。建議各位每天都可以抽出幾分鐘的時間給自己,再閉著眼睛做這個呼吸練習。希望大家感受到一點兒活在當下,留意此時此刻發生的事情,包括自己的呼吸、身體的變化。嘗試在日常中多點留意每一刻發生的事情,關注自己多一點。
參考文獻:
Giattino, C. (2020, December 4). Working Hours. Our World in Data. Retrieved December 17, 2022, from https://ourworldindata.org/working-hours
Grossman, P., Niemann, L., Schmidt, S., & Walach, H. (2004). Mindfulness-based
stress reduction and health benefits: A meta-analysis. Journal of psychosomatic research, 57(1), 35-43.
Helliwell, J. F., Layard, R., Sachs, J. D., De Neve, […]
鈣質小知識
居家期間保持健康:身體活動

COVID-19大流行意味著我們中的許多人待在家裡且坐著不動的時候比以往更多。許多人很難像平常那樣進行各種鍛煉。對於通常不愛運動鍛煉的人來說甚至更難。
但是,在這種時候,對於各年齡段不同能力的人來說,盡可能堅持活動非常重要。世衛組織的“堅持活動”運動旨在幫助你做到這一點,同時獲得一些樂趣。
切記:久坐之後歇息片刻,做3-4分鐘的低強度身體活動,如走步或拉伸活動,將有助於肌肉舒緩,改善血液循環和肌肉活動。
有規律的身體活動有益於身心健康,可以降低高血壓、有助於控制體重並降低患心髒病、中風、II型糖尿病和各種癌症的風險——所有這些疾病都會增加對COVID-19的易感性。
有規律的身體活動還可以增強骨骼和肌肉力量,並提高平衡、柔韌和健美程度。對於老年人而言,改善平衡的活動有助於防止跌倒和受傷。
有規律的身體活動有助於每日有一個例行活動,並成為與家人和朋友保持聯繫的一種方式。這也有益於我們的精神健康——降低患上抑鬱症和認知能力下降風險並延緩癡呆症的形成,同時提高整體幸福感。
針對各年齡段建議多大的身體活動量?
世衛組織對各年齡段的人應有多大身體活動量提出了建議,以有益於其健康和福祉。
1歲以下嬰兒
• 所有嬰兒每天應做幾次身體活動。
• 對於那些身體還不能動的嬰兒,每天至少30分鐘呈俯臥姿勢(俯臥時間),因為地板遊戲在嬰兒清醒時全天可以隨時做。
5歲以下兒童
• 所有幼兒每天應做至少180分鐘的任何強度的各種類型身體活動。
• 3-4歲的兒童在這段時間應做至少60分鐘中等到劇烈強度的身體活動。
5-17歲的兒童和青少年
• 所有兒童和青少年每天應做至少60分鐘的中等到劇烈強度的身體活動。
• 這包括每周至少3天做增強肌肉和骨骼力量的活動。
• 每天做60分鐘以上身體活動將帶來額外的健康效益。
18歲以上成年人
• 所有成年人一星期內應做至少150分鐘的中等強度身體活動,或一星期內做至少75分鐘的劇烈強度身體活動。
• 要獲得額外的健康效益,成年人的中等強度身體活動應增加到每星期300分鐘或同等水平。
• 為了提高和維護肌肉骨骼健康,應每週2天或2天以上做涉及主要肌肉群的肌肉強化活動。
• 此外,行動不便的老年人應每週3天或3天以上做增強平衡防止摔倒的身體活動。
癌症重要知識 (下篇)

治療
準確診斷癌症對採取適當有效的治療措施必不可少,因為每種癌症類型都需要特定的治療方案。 治療通常包括手術、放療和/或全身性治療(化療、激素治療、靶向生物治療)。 適當選擇治療方案既要考慮癌症又要考慮接受治療的個體情況。 在限定時間內完成治療方案對於實現預期的治療效果很重要。
確定治療目標是重要的第一步。 主要目標通常是治癒癌症或顯著延長生命。 改善患者的生活品質也是一項重要目標。 這可通過為患者提供身體、社會心理和精神健康支援以及在癌症末期提供姑息治療來實現。
一些最常見的癌症類型,如乳腺癌、宮頸癌、口腔癌和結腸直腸癌等,如能早期發現並根據最佳做法進行治療,治癒概率很高。
某些癌症類型,如睾丸精原細胞瘤以及不同類型的兒童白血病和淋巴瘤,如果加以適當的治療,即使癌細胞已經擴散到身體其它部位,治癒率也很高。
然而,不同收入水準的國家之間在治療可得性方面存在很大差異;據報告,90%以上的高收入國家能提供綜合治療,但低收入國家只有不到15%能提供綜合治療(3)。
姑息治療
姑息治療的目的不是治癒癌症,而是緩解癌症引起的癥狀和痛苦,並提高患者及其家人的生活品質。 姑息治療可説明患者生活得更舒適。 在癌症晚期患者比例較高且治癒幾率很小的地方,尤其需要這種療法。
90%以上的癌症晚期患者可以通過姑息治療緩解身體、社會心理和精神問題。
有效的公共衛生策略,包括基於社區和家庭的護理,對於為患者及其家庭提供止痛和姑息治療至關重要。
強烈建議提高口服嗎啡的可及性,以治療80%以上癌症末期患者承受的中度至重度癌症疼痛。
世衛組織的應對
2017年,世界衛生大會通過了題為「結合綜合性方法審視癌症預防和控制」的WHA70.12號決議,敦促各國政府和世衛組織加快行動,實現《2013-2020年預防和控制非傳染性疾病全球行動計劃》和《2030年可持續發展議程》所述目標,減少癌症導致的過早死亡。
世衛組織和國際癌症研究機構與包括國際原子能機構在內的其他聯合國組織和夥伴合作,以便:
強化對癌症防控的政治承諾;
協調開展人類癌症起因和致癌機制研究;
監測癌症負擔(作為全球癌症登記倡議工作的一部分);
確定用於癌症預防和控制的「最合算措施」和其他具有成本效益的重點策略;
制定標準和工具,以指導籌劃和實施針對成人和兒童癌症的預防、早期診斷、篩查、治療、姑息治療和生存關懷措施。
加強國家和地方各級衛生系統,説明其提高癌症治療的可及性;
在2020年世衛組織癌症報告中確立癌症預防和控制議程;
作為加速消除宮頸癌全球戰略的一部分,提供全球領導和技術援助,支援各國政府及其合作夥伴建立和維持高品質的宮頸癌控制規劃。
改善乳腺癌控制,減少可避免的乳腺癌死亡,重點關注健康促進、及時診斷和獲得醫護,以便通過世衛組織全球乳腺癌倡議加快協調的實施工作;
在世衛組織全球兒童癌症倡議範疇內,以CureAll方法為基礎,通過有針對性的國家支援、區域網路和全球行動,支持各國政府提高兒童癌症的存活率;
增加對基本癌症藥物的獲取,特別是通過全球兒童癌症藥物獲取平臺;
提供技術援助,以便迅速有效地向各國轉讓最佳干預做法。
參考文獻
(1) Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, et al. Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon: International Agency for Research on Cancer; 2020 (https://gco.iarc.fr/today, accessed February 2021).
(2) de Martel C, Georges D, Bray F, Ferlay J, Clifford GM. Global burden of cancer […]
癌症重要知識 (中篇)

預防癌症
降低癌症風險的方式包括:
不使用煙草;
保持健康的體重;
健康飲食,包括水果和蔬菜;
經常進行身體活動;
避免或減少酒精消費;
如果屬於建議接種疫苗的群體,則請接種人乳頭瘤病毒疫苗和乙肝疫苗;
避免暴露於紫外線輻射(這主要源於陽光暴曬和人工曬黑設備)和/或採取防曬措施;
確保在衛生保健中安全和適當地使用輻射(用於診斷和治療目的);
盡量減少在職業中接觸電離輻射;
減少接觸室外和室內空氣污染,包括氡(一種由鈾的自然衰變產生的放射性氣體,可能在建築物中,住宅、學校和工作場所積累)。
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早期發現
如果能早期發現和治療病例,則可降低癌症死亡率。 早期發現包括兩個部分,即:早期診斷和篩查。
早期診斷
如果發現早,癌症更有可能對治療做出反應,從而大大提高存活概率,同時降低發病率和治療費用。 通過早期發現癌症和避免延誤治療,可大大改善癌症患者的生活。
早期診斷包括三部分:
瞭解不同類型癌症的癥狀並在觀察到異常時務必尋求醫療建議;
獲得臨床評估和診斷服務:
及時轉診以獲得治療。
癥狀性癌症的早期診斷在所有環境中並且對大多數癌症都意義重大。 癌症規劃應旨在減少診斷、治療和支援性護理方面的延誤和障礙。
篩查
篩查旨在確認尚未出現癥狀但已具有暗示特定癌症或癌症前期跡象的個體。 如在篩查中發現異常,則應進行進一步檢測以作出明確診斷,如果證明存在癌症,還應轉診進行治療。
篩查規劃僅對某些類型而非所有類型的癌症有效,而且一般來說,篩查規劃比早期診斷複雜得多並需要更大量的資源,包括需要特殊設備和專門人員。 即使建立了篩查規劃,早期診斷規劃也依然必要,以便查明那些發生在不符合篩查的年齡或風險因素標準的人群中的癌症病例。
篩查規劃根據年齡和風險因素來選擇患者,以避免進行過多假陽性研究。 篩查方法的例子包括:
人乳頭瘤病毒檢測(包括人乳頭瘤病毒核糖核酸和信使核糖核酸檢測),這是宮頸癌篩查的首選方式;
為居住在具有強大或相對強大衛生系統環境中的50-69歲女性進行乳房造影以篩查乳腺癌。
篩查和早期診斷規劃都需要保證品質。
參考文獻
(1) Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, et al. Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon: International Agency for Research on Cancer; 2020 (https://gco.iarc.fr/today, accessed February 2021).
(2) de Martel C, Georges D, Bray F, Ferlay J, Clifford GM. Global burden of cancer attributable to […]
癌症重要知識 (上篇)

癌症
重要事實
大約三分之一的癌症死亡源自五種主要行為和飲食危險因素:高體重指數、水果和蔬菜攝入量低、缺乏運動、使用煙草以及飲酒。
肝炎病毒和人乳頭瘤病毒等致癌感染導致的癌症病例在低收入和中等收入國家的所佔比例高達25%
癌症是全世界的一個主要死因,2020年近1000萬例(或近六分之一)死亡由癌症導致。
最常見的癌症是乳腺癌、肺癌、結腸癌、直腸癌以及前列腺癌。
大約三分之一的癌症死亡源自煙草使用、高體重指數、酒精消費、水果和蔬菜攝入量低以及缺乏身體活動。
在低收入和中等偏下收入國家,約30%的癌症病例系由人乳頭瘤病毒和肝炎等致癌感染引起。
如果能得到及早發現和有效治療,許多癌症是可以治癒的。
問題
癌症是全世界的一個主要死因,2020年導致近1千萬人死亡(1)。 2020年,(就癌症新病例而言)最常見的是:
乳腺癌(226萬例);
肺癌(221萬例);
結腸和直腸癌(193萬例);
前列腺癌(141萬例);
皮膚癌(非黑色素瘤)(120萬例);
胃癌(109萬例)。
2020年癌症死亡的最常見原因是:
肺癌(180萬例死亡)
結腸和直腸癌(91.6萬例死亡):
肝癌(83萬例死亡);
胃癌(76.9萬例死亡);
乳腺癌(68.5萬例死亡)。
每年約有40萬名兒童罹患癌症。 最常見的癌症因國家而異。 宮頸癌在23個國家中最為常見。
癌症由何引起?
癌症源於正常細胞轉變為腫瘤細胞的多階段過程,通常從癌前病變發展到惡性腫瘤。 這些變化是一個人的遺傳因素與三種外部因素相互作用的結果,外部因素包括:
物理致癌物,例如紫外線和電離輻射;
化學致癌物,例如石棉、煙草煙霧成分、酒精、黃麴黴毒素(一種食品污染物)和砷(一種飲水污染物);
生物致癌物,例如由某些病毒、細菌或寄生蟲引起的感染。
世衛組織通過其國際癌症研究機構對致癌因素進行分類。
癌症發病率隨著年齡的增長而急劇上升,這很可能是因為特定癌症的風險隨著年齡的增長而增加。 隨著年齡的增長,整體風險不斷積累,而同時細胞修復機制的有效性則呈下降趨勢。
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癌症危險因素
煙草使用、酒精消費、不健康飲食、缺乏身體活動和空氣污染是癌症(以及其他非傳染性疾病)的危險因素。
主要影響低收入和中等收入國家的一些慢性感染也是癌症的危險因素。 2018年全球確診的癌症中約有13%可歸咎於幽門螺旋菌、人乳頭瘤病毒、乙肝病毒、丙肝病毒和愛潑斯坦—巴爾病毒(2)等致癌性感染。
乙肝病毒、丙肝病毒和某些類型的人乳頭瘤病毒可分別增加罹患肝癌和宮頸癌的危險。 愛滋病毒感染會使患宮頸癌的風險增加六倍,並還會大幅增加患其他某些癌症,如卡波西肉瘤的風險。
減輕癌症負擔
目前30%-50%的癌症可通過避免危險因素和落實現有的循證預防策略得到預防。 此外,還可通過早期發現癌症並適當治療和護理癌症患者來減輕癌症負擔。 如能得到早期診斷和適當治療,許多癌症治癒的可能性很高。
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參考文獻
(1) Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, et al. Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon: International Agency for Research on Cancer; 2020 (https://gco.iarc.fr/today, accessed February 2021).
(2) de Martel C, Georges D, Bray F, Ferlay J, Clifford GM. Global burden of […]
【健粟夫婦都已經接種疫苗喇!】

你都想知道邊度仲有得接種疫苗?
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提供復必泰/科興疫苗接種的私家醫生/診所名單,
可以掃一掃QR Code查看詳細內容
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提供復必泰疫苗接種的社區中心名單
地方:西灣河體育館
地址:西灣河筲箕灣道111號2樓(港鐵西灣河站A出口)
提供科興疫苗接種的社區中心名單
地方:渣華道體育館
地址:北角渣華道99號渣華道市政大廈3樓(港鐵北角站A1出口)
服務時間:每日上午8時至晚上8時
(每運作日下午1時30分至2時30分關閉以作清潔)
(農曆新年期間,疫苗接種中心於2022年1月31日至2月3日全日休息)
可以掃一掃QR Code進行疫苗接種預約
為自己 為大家 就快啲去接種啦
膳食纖維知多少

這一期食物營養素專題的主角是近年 推廣的「3低1高」健康飲食運動中 的「高」一膳食纖維。我們從飲食中攝取的膳食纖維主要來自蔬菜、水 果、全穀物、全穀物製品和豆類等。 膳食纖維可分為水溶性和非水溶性兩大類,它們雖然不會被人體直接吸收,但對保持身體健康非常重要。以下的問答題可幫助你對膳食纖維有更深入的了解。
問題一: 兩種膳食纖維中,哪一種對人體健康較為重要?
答案: 兩種膳食纖維對人體健康各有益處。非水溶性纖維(主要來自全穀物、蔬菜)可加快腸道蠕動,幫助排便及促進腸道健康。水溶性纖維(主要來自水果、豆類、燕麥)則可幫助減少血液內的膽固醇及穩定血糖水平。多進食各樣含豐富膳食纖維的食物可提供其他健康方面的益處(例如 幫助控制體重),可謂一舉數得!
問題二: 每天要進食多少膳食纖維才算足夠?
答案二: 世界衛生組織建議一般成年人每日應進食不少於25克膳食纖維,並建議每人每天應進食400克(約10兩)或以上的蔬果,以減低患上肥胖症和某些心血管系統疾病的風險。大家進食足夠的膳食纖維之餘–勿忘飲用足夠的水分(每日約6至8杯)啊!
問題三: 怎樣才可以增加日常膳食纖維的攝取量?
答案三: 大家應盡量選擇高纖維含量的穀物和穀物製品,例如以紅 米/糙米飯代替白米飯;全麥麵包代替白麵包;燕麥皮代替白粥等。 此外,每天應進食至少兩份水果和三份蔬菜。大家要留意蔬果會因去皮或榨汁而減少膳食纖維的含量!
資料來源: 食物安全中心 食物安全通訊(公眾篇)