世界糖尿病日
國際糖尿病聯合會及世界衞生組織於1991年首次舉行「世界糖尿病日」，以應對糖尿病對公眾健康日漸增加的威脅。2006年，「世界糖尿病日」成為聯合國日，定於每年11月14日舉行。「世界糖尿病日」為目前全球最大的糖尿病宣傳活動，推廣至超過160個國家，涵蓋逾10億人。
糖尿病在香港的情況
在香港，糖尿病是一個重要的公共衞生議題。衞生署在二零二零至二零二二年度人口健康調查中，收集透過受訪者自述經醫生診斷患有糖尿病及沒有自述病史但在化驗檢測中驗出高血糖的資料。調查發現，有 5.4% 的 15 至 84 歲人士（男性為 7.3%；女性為 3.6%）自述經醫生診斷患有糖尿病，另有 3.1%（男性為3.8%；女性為 2.5%）沒有自述病史但在化驗檢測中驗出高血糖。結合自述經醫生診斷和由化驗所檢驗出的病例，15 至 84 歲人士的糖尿病總患病率為8.5%（男性為11.1%；女性為6.1%）。
糖尿病是本港主要死因之一。在二零二一年，本港因糖尿病而死亡的登記死亡人數為548人(臨時數字)，在主要死因中居第十位，佔總登記死亡人數的1.1%。
飲食與糖尿病
衞生署二零二零至二零二二年進行的人口健康調查發現，香港有54.6%的15至84歲市民屬超重或肥胖，及有超過九成15歲或以上的人士每日進食蔬果不足。不同研究已證實，在均衡飲食中進食足夠蔬果，有助預防肥胖及多種非傳染病，例如心臟病、高血壓及糖尿病。因此，健康的飲食模式對預防及控制糖尿病十分重要。大家應保持飲食均衡，每天進食至少五份蔬果，食物的選擇以少油、少鹽、少糖和高膳食纖維為原則。此外，糖尿病患者的飲食應以定時定量、少食多餐為原則，同時適量攝取醣質，以助穩定血糖及保持均衡營養，從而維持理想體重及促進健康。
運動與糖尿病
衞生署在二零二零至二零二二年度人口健康調查指出，有24.8%的18歲或以上的香港市民體能活動量不足，及54.6%的15至84歲人士屬超重及肥胖。缺乏體能活動、肥胖或過重皆會增加患上糖尿病的風險。所有疾病都是預防勝於治療，糖尿病也不例外。不論是普通市民或高危人士，都應奉行活躍的生活模式，維持理想體重，以助減低患上糖尿病的風險。糖尿病患者更應經常進行體能活動，以控制體重及血糖水平，從而減輕症狀。
Reference:
衛生局 衛生防護中心. (2022, November 1). 世界糖尿病日. https://www.chp.gov.hk/tc/features/103647.html
夏日吃水果，小心糖分陷阱
夏天是吃水果的好季節，但千萬不要忽略水果所含的糖分。過量的糖分攝取會增加體重及對身體健康產生負面影響。所以，在選擇水果時需要注意糖分含量。
其中一些低糖水果的選擇包括莓果類水果(如藍莓、草莓)、奇異果、牛油果等。這些水果含有豐富的抗氧化劑和纖維泰，而糖分含量較低。
此外，飲食的分量也很重要。一般來說，每天攝取2-3份水果是健康的建議量。一份水果的大小可以參考一個網球的大小。
對於糖尿病患者來說，除了關注糖分含量，還要注意升糖指數 （GI）。很多水果的糖分其實並不高，但其升糖指數很高。例如: 西瓜、木瓜、哈密瓜、蜜瓜、菠蘿等，對於糖尿病患者來說，高升糖指數的水果會使血糖迅速上升。
總括來說，選擇低糖水果和控制飲食的分量是保持健康的關鍵。在夏天享用水果的同時，我們也應該注意自己的飲食習慣，保持平衡的飲食和適度的運動。
甚麼是糖尿病？
糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。糖尿病患者體內的胰島素不能使血液中的葡萄糖進入細胞並為身體產生能量，原因包括胰臟不能產生足夠的胰島素，或所產生的胰島素不能被身體有效地利用，結果使血液內的血糖濃度升高。當血糖濃度上升至超過腎臟所能吸收的極限時，糖份便會滿溢至尿液中排出體外。因尿液中含有糖份，因此稱為糖尿病。
前期糖尿病
空腹血糖異常或葡萄糖耐量異常的人士血糖水平比正常高，但未達致患糖尿病的指標。據專科醫生指出，每年約有5%至10%耐糖量異常人士會轉化為糖尿病患者。他們不單是糖尿病高危一族，患心血管病的機會亦較高。所以這些人士需要及早控制飲食和建立健康生活模式。
糖尿病的危險因素
雖然糖尿病不能夠根治，但它是一種可控制的長期病。疾病成因至今仍未能完全確定，而以下一些危險因素會增加患病的機會，當中包括「不可改變」的和「可改變」的危險因素，患者應多加留意可改變的危險因素，並從日常的生活模式中加以調整。
糖尿病的病徵
約有一半患者沒有明顯的病徵，如果屬高危人士，請作定期檢驗及跟進病情
糖尿病的併發症
急性併發症主要有低血糖昏迷症 及 高血糖昏迷症。
低血糖昏迷症的主要徵狀包括：冒冷汗、頭痛、心跳加速、嚴重飢餓感、發抖、非常疲倦、焦慮不安。
高血糖昏迷症的主要徵狀包括：極度口渴、噁心、嘔吐、面部潮紅、視力模糊、呼吸快而深。
若延遲處理，兩者皆可引致昏迷，甚至死亡。
慢性併發症包括：
來源：康程式e2care